Easy Loaded Fries mit Bacon, Käse & Zwiebeln
Zutaten (für 2–3 Portionen):
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500 g Pommes (TK oder frisch geschnittene Kartoffeln)
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150 g Bacon (gewürfelt)
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1 Zwiebel (in Ringe oder Würfel geschnitten)
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150–200 g geriebener Käse (Cheddar, Gouda, oder Mix)
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Frühlingszwiebeln oder Petersilie (zum Garnieren)
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Optional: Sour Cream oder BBQ-Soße zum Dippen
Zubereitung:
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Pommes backen oder frittieren, bis sie schön knusprig sind – je nach Packung oder selbst gemacht.
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In der Zwischenzeit den Bacon in einer Pfanne knusprig braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
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In derselben Pfanne die Zwiebeln anbraten, bis sie goldbraun und weich sind.
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Pommes in eine ofenfeste Form geben, dann mit Bacon und Zwiebeln gleichmäßig bedecken.
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Käse großzügig drüberstreuen und das Ganze bei 200 °C im Ofen (Grillfunktion oder Oberhitze) für 5–10 Minuten überbacken, bis der Käse schön geschmolzen ist.
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Mit Frühlingszwiebeln oder frischen Kräutern bestreuen und sofort servieren!
Tipp zum Verfeinern:
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Extra Crunch? → Nach dem Backen zerbröselte Nacho-Chips drüberstreuen.
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Pikant? → Mit Jalapeños oder Chili-Sauce toppen!
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Noch satter? → Mit Pulled Chicken oder Rinderhack ergänzen.
