Brotersatz in wenigen minuten fertig mit nur 3 zutaten ! Gute Rezepte

Brotersatz in wenigen Minuten – Mit nur 3 Zutaten!

Du hast kein Brot mehr zu Hause, aber Lust auf eine schnelle, einfache Alternative? Hier sind drei geniale Rezepte für Brotersatz, die du in wenigen Minuten mit nur 3 Zutaten zubereiten kannst!

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Pfannen-Brot ohne Hefe (Schnell & einfach)

Zutaten:

• 200 g Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl)

• 150 g Joghurt (oder Milch)

• 1 TL Backpulver

Zubereitung:

1. Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten.

2. In kleine Fladen formen und in einer heißen Pfanne ohne Öl 3-4 Minuten pro Seite braten.

Ergebnis: Weiches, schnelles Brot – perfekt für Dips, Aufstriche oder als Beilage!

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Wolkenbrot – Luftig & glutenfrei

Zutaten:

• 3 Eier

• 3 EL Frischkäse oder Joghurt

• ½ TL Backpulver

Zubereitung:

1. Eier trennen und Eiweiß steif schlagen.

2. Eigelb mit Frischkäse und Backpulver mischen.

3. Vorsichtig unter das Eiweiß heben.

4. Kleine Fladen auf ein Backblech setzen und bei 150°C für 15-20 Minuten backen.

Ergebnis: Superleichtes, fluffiges Brot – ideal als Sandwich-Alternative!

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Kartoffel-Fladenbrot – Ohne Mehl!

Zutaten:

• 2 große Kartoffeln (gekocht & zerdrückt)

• 1 Ei

• 2 EL Speisestärke

Zubereitung:

1. Alle Zutaten zu einem Teig vermengen.

2. In kleine Fladen formen.

3. In einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten.

Ergebnis: Herzhaftes, weiches Brot – perfekt als Beilage oder Snack!

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Fazit

Mit nur drei Zutaten und wenigen Minuten kannst du dir leckeren Brotersatz zaubern – ohne Hefe und ohne großen Aufwand!

Welches Rezept probierst du zuerst? Schreib es in die Kommentare!