Brotersatz in wenigen Minuten – Mit nur 3 Zutaten! 🥖✨
Du hast kein Brot mehr zu Hause, aber Lust auf eine schnelle, einfache Alternative? Hier sind drei geniale Rezepte für Brotersatz, die du in wenigen Minuten mit nur 3 Zutaten zubereiten kannst! 😍
1️⃣ Pfannen-Brot ohne Hefe (Schnell & einfach) 🍞🔥
✅ Zutaten:
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200 g Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl)
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150 g Joghurt (oder Milch)
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1 TL Backpulver
👉 Zubereitung:
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Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten.
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In kleine Fladen formen und in einer heißen Pfanne ohne Öl 3-4 Minuten pro Seite braten.
💡 Ergebnis: Weiches, schnelles Brot – perfekt für Dips, Aufstriche oder als Beilage!
2️⃣ Wolkenbrot – Luftig & glutenfrei ☁️🥯
✅ Zutaten:
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3 Eier
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3 EL Frischkäse oder Joghurt
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½ TL Backpulver
👉 Zubereitung:
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Eier trennen und Eiweiß steif schlagen.
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Eigelb mit Frischkäse und Backpulver mischen.
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Vorsichtig unter das Eiweiß heben.
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Kleine Fladen auf ein Backblech setzen und bei 150°C für 15-20 Minuten backen.
💡 Ergebnis: Superleichtes, fluffiges Brot – ideal als Sandwich-Alternative!
3️⃣ Kartoffel-Fladenbrot – Ohne Mehl! 🥔🔥
✅ Zutaten:
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2 große Kartoffeln (gekocht & zerdrückt)
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1 Ei
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2 EL Speisestärke
👉 Zubereitung:
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Alle Zutaten zu einem Teig vermengen.
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In kleine Fladen formen.
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In einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten.
💡 Ergebnis: Herzhaftes, weiches Brot – perfekt als Beilage oder Snack!
📌 Fazit
Mit nur drei Zutaten und wenigen Minuten kannst du dir leckeren Brotersatz zaubern – ohne Hefe und ohne großen Aufwand! 🥰
Welches Rezept probierst du zuerst? Schreib es in die Kommentare! ✍️😊
